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黑木耳：适于炒、炖、涮、制作凉菜等多种烹饪方式。烹饪前应长时间泡发，并多清洗几次以去除杂质。
黑豆：吃法多样，适于炖食、熬粥，或制作豆浆，以及磨成豆泥制作点心等。黑豆汁可用于缓解及治疗食物及食物中毒。
海带：多用于炖汤、制作凉菜，素食或肉同食均可。清洗时注意不要将表面的白色粉末洗净，以免损失营养。
黑米：适合熬粥，也可用于制作点心、汤圆、粽子、面包等。用冷水淘米，不要揉搓，且泡米水要与米同煮，以充分保存其营养成分。
紫菜：适于煲汤，或制作寿司类食物，味道鲜美。烹饪前应用清水泡发，并换一两次水，以充分清洁。
黑芝麻：不可过多食用，每天不可超过一大匙，否则反而易导致脱发。
紫菜蛋花汤：材料：紫菜，瘦肉，鸡蛋。制法：1.用油将葱花爆香，放入姜爆一下。然后放入洗好的紫菜。2.翻炒几下后加水。在等水煮沸时，就把瘦肉剁成肉末，放入盐、糖、味精调好味备用。3.待水沸后，再多煮一会，加入肉末，同时用筷子搅拌，使肉不会结成团。肉熟了后打入鸡蛋，一边搅一边慢慢放入，熟后即可。
五香海带丝：材料：水发海带，五香豆腐干，水发海米，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末。制法：1.将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。2.将豆腐干切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。 3.碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可。
推荐女性养肾饮食——当归益母草蛋：当归30克，益母草50克，煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。
推荐女性养肾饮食——阿胶炖红枣：红枣30枚煮熟，加入阿胶10克炀化。
推荐女性养肾饮食——龙眼杞蛋：龙眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剥皮的熟蛋，再煮半小时。
推荐女性养肾饮食——首乌肝片：何首乌50克，浓煎取汁，猪肝100克，切片炒熟，加入首乌汁。
推荐女性养肾饮食——海参冰糖羮：水发海参100克，加水煮烂，调入冰糖。
推荐女性养肾饮食——西洋参百合粥：西洋参30克，浓煎2小时取汁，鲜百合50克，大米100克，共煮粥。
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