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按照英国食品标准局的说法，我们一天需要6—8杯的“液体”———大约1.2升。这样的饮用量可以帮助你正常新陈代谢，比如维持正常体温，保护敏感组织(例如脊椎及耗体液较大的大脑)的正常工作。关键是“液体”这个词，因为生理上说，这可以从包括茶、咖啡、瓜类、果汁、饮食或标准汽泡饮料，甚至在一定程度上从酒精等许多饮料中获得。
科学家们说，目前没有令人信服的医学研究证明，大量饮水将有助于消除肾脏的毒素、改善肤色、减少你的食欲或频率头痛。但保证合适的饮水量是抵御机体缺水的最佳方式———这个道理适于每个人，包括那些从事马拉松运动和跑步爱好者们。
虽然业余选手往往认为跑的时间越长喝的水应该越多，但事实是，过量饮水会危害许多选手的健康，甚至使其致命。运动营养师简格里芬解释说：“在少数事件中，有业余马拉松选手死于过度饮用水，这是因为过量的水会严重消耗体内的钠水平。所以饮用等渗运动饮料是最佳选择，因为它提供钠以帮助防止这一点。”
很简单，如果您不是渴了，不会觉得需要喝水。“无论对于运动员还是非运动员，一旦口渴就证明你缺水了。”专家们说，这是错误的。口渴只能作为衡量青年人和老年人缺水的标准。对于好动的孩子们，我们需要特殊照顾：无论是正式的体育比赛，或是学校的足球比赛，还是在公园或花园的追逐打闹，都是如此。因为他们更容易脱水和过热。这或者是因为运动时他们出汗少、炎热，但玩儿的兴奋劲儿没有使他们意识到，他们渴了。或者即使他们意识到渴了，但由于激烈的比赛本身，他们没有喝水。
正如体育营养学家安妮塔比恩说，一个孩子在长达一个小时的体力活动中将消耗平均350—700ml的体液，若天气炎热和潮湿则会更多。在孩子们活动的头一小时里间隔三次让他们饮水，总共不超过100ml,随后由他们自己喝，直到他们觉得不再口渴为止。如此便可以保证他们运动时的需水量了。随着年龄增长，我们对口渴的敏感性会降低，因此会更加意识到规律饮水的重要性。奶茶可以帮助实现这一点，同时牛奶还会提供蛋白质和钙等额外营养，当然主要是水分。
水是最好的饮料。首先，最重要的是它不会提供任何额外的卡路里。比如在美国超过五分之一的人每天的能量摄入量来自饮料，若改为饮水将减少相当一部分卡洛里的摄入。此外，水里不含咖啡因、糖、脂肪，当然若喝自来水的话就更实惠了。
综上，我们没必要每天都喝2升水，但是我们必须保证它是我们日常饮品中摄入量最大的。 |
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