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现如今，健康已然成为大众所关心的一个话题，从满足温饱，到吃好、吃的有营养是我们每个人的需要，俗话说民以食为天，饮食是人的毕生追求，越来越注重健康生活、饮食养生的人们，健康饮食观念也在悄悄的发生着变化。
合理的膳食结构是保健的关键，自古就有五谷为养、五畜为益、五菜为充，五果为助，气味合而服之，以补精气的观点，堪称中华民族饮食和营养的纲要。在最近一期由方太厨具协办的健康中华（杭州）养生大学堂，这位“邻家大妈”手把手教大家如何运用人体反射区来养生防病。使人们逐步形成维护和促进健康，不得病或少得病的关键。倡导人们通过饮食、运动、精神调整等个人养生保健方法和手段来维护人体的营养平衡。
健康生活从厨房中的美食开始
吃饭，摄取食物是人的本能，似乎吃是不学自通的本事，可是由于社会的进步，人们发现吃饭已经不在是填饱肚子那么简单。如何吃的营养，吃的科学，成为我们日常老百姓所关注的话题，身在70后的我们都会熟悉的记得和喜爱小时候父母所做的饭菜，至今回想还有所回味，可见饮食行为教育从小就深深的影响着我们，饮食行为教育不仅仅是通常所说的营养知识普及，而是通过许多吃的实践，使每个人形成对健康美味的牢固印象，使人们把良好的饮食习惯，对健康有益的食谱和摄食方式，变成自己的嗜好习惯，自觉的体现在日常生活当中。
而饮食中至关重要的就是烹饪方式。
爆炒、油炸虽能够使的食物酥香脆，但油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物，毒性较强。大部分油炸食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，俗称丙毒，是一种致癌物质。我们自以为是在享受美味食物，其实营养在流失，毒素在体内沉淀，身体沉陷亚健康状态，这样的生活并非美好。
真正意义上的清蒸、水煮才是现代生活的首选。说起“清蒸”可以追溯到远古炎、黄二帝时期，我国素有“三蒸九扣七大碗，不是蒸笼不请客”的说法。“清蒸”、“水煮”都是最能体现中国烹饪的独特技巧，也是最能保留食物营养的烹调技法！
也许有人会说，我现在没有时间，我很忙，不可能天天自己做饭，我现在的任务就是拼命的赚钱，养家，还房贷，他说我得高血压、糖尿病那是五十岁以后的事情，错了，五十岁以后你得高血压，糖尿病，实际上它的潜伏期有二十年，也就是说在这二十年当中你不会有任何的感觉，但实际上你患病的几率要大大高于他人。那么在这当中，给我们机会又在哪呢？
方太举办的“邻家大妈”的养生讲座的真谛正巧给了我们最好的诠释。运用人体反射区来养生防病的方式让现代生活中不会自己做饭的人们带来了福音。利用人体的足、耳、手、腿等反射区防病，治病。通过专家的讲解，详细了解到了科学的健康搭配知识，养生知识。让现代人从饮食以外的方式保证个人的健康。
从现在开始，多花一些时间，真正的用一点心享受在厨房中的每一刻、享受每一种健康的生活方式，让健康生活从厨房中的DIY美食开始，从身体的每一个部位开始。为自己，为家人、为孩子烹饪一份健康佳肴，学会防病、治病的新方式，让家人的健康真正在自己的“掌勺之中”。
在此也为广大消费者深切的感谢方太这个企业，举办这些与健康生活相关的讲座，开展与饮食文化相关的活动。作为国内大品牌企业方太厨电，除了保证产品更好更加人性之外，也更加关心用户们的健康，让我们更多的人回归厨房，享受现代厨电带给我们便捷、安全、环保。“城市主题讲座”是方太“用户持续关怀计划”的重要组成部分，是“方太用户持续关怀计划”的一个子项目。同时也真切的希望这个品牌能将这类的活动长久的持续下去，将有关日常健康、营养等知识送到消费者身边，身体力行地诠释着方太为顾客着想的企业使命。
总之，时尚品味生活，不仅仅表现在现代家电的高品质，物质日益丰富，也同时表现在身体健康、心理健康、社会和谐的一种最佳平衡状态，而营养美食是健康体魄的基础，享受健康生活从厨房中的美食开始！
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