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一些初学者在玩相机一段时间后，总觉得自己拍不出风格好看的照片，相机上好多菜单不知道如何设置，下面我们重点讲解白平衡偏移和照片风格的设置，出好照片不再难。
1.设置好“我的菜单”
佳能的相机点击MENU按钮之后会出现菜单，而且会直接跳到你上一次访问菜单时的那个位置。那我们知道，菜单里边的设置实在是太多了，如果你能 把最最有用、平时最容易用到的几个设置放在“我的菜单”里，也就是菜单屏幕最右边的那个绿色的标签页里，这样你每次访问菜单，就能快速地进行设置了。具体 如何把有用的设置项放到这里，我就不细说了，因为说明书上写的更仔细，而且你在“我的菜单设置”里边看看也基本就会了。
记住是把最需要快速设置的，当然也是必须得在MENU里设置的，你才值得放到“我的菜单”里。我的建议是你至少得把“白平衡偏移/包围”和“照片风格”这两个放进来！下边是我的550D的设置：
设置好“我的菜单” 2.设置白平衡偏移/包围
OK，现在马上就来提到这个改变照片风格最明显的设置！那就是白平衡偏移！
此处做一个十分必要的注释：此节讲的白平衡偏移是为了增加拍摄趣味性的。而实际上对于一位摄影师来说，调节白平衡要忠实还原现场的色调。所以严 格来讲此节通过调节白平衡来控制画面色调是完全不对的！不过对于初学者来说，白平衡恰恰是一个能增加照片趣味性的很好玩的设置点。
先看两张图：
温暖 清新 是不是感觉第一张很温暖(泛黄)，而第二张很清新(偏蓝)？上边这两张图是相机拍的JPEG格式的图未经任何PS直接放上来的。如果你也跟我一样懒，如果你也跟我一样PS水平烂到家，那你得好好试试调整白平衡偏移！
方法很简单：你看设置的时候有四个边(分别是红、绿、蓝、洋红)，整个区域被划分成了4块：
白平衡偏移 白平衡偏移的意思，你姑且可以理解成“把画面调成我所设置的某种色调”，而这种色调就是在这个区域里边调出来的。当指示点在中间的时候，画面不 会偏向任何一种颜色，当你把指示点往左移动两个格子的时候，画面就会偏蓝；移动四个格子，画面偏蓝会更严重。而如果你把指示点先往右移4个格子，再网上移 四个格子，得到的就是绿+红=**调子的画面——基本的道理就是这样的。
我一般喜欢用偏黄(右上的区域)或者偏蓝绿色(左上的区域)，还有偏粉色(右下的区域)。注意：指示点离中心越远，你调配的色调在画面中就显得越浓重，这需要自己去把握，因为有时候并非越浓越好。
对了，白平衡偏移是对JPEG出图有效，对RAW无效。你的机子是默认用JPEG的，如果你没特别设置过，可以不用担心这个。
3.设置照片风格
当你点进佳能照片风格设置界面里，你会发现有许多种有名称的选项(比如标准、人像、风光等)，以及最后边三个“用户定义”选项。这些照片风格最直接的功能就是可以调整你JPEG照片的四个指标，分别是锐度、反差、饱和度和色调。
图片说明 如何用好它们？举个例子，比如你现在把照片风格设置到“风光”，对着窗外拍张照片；然后进到MENU的照片风格设置界面里，按一下相机上的 INFO按钮，你就可以开始对“风光”这个系统预设的照片风格进行修改了！现在你选择锐度，把它往右调两个格子，反差往右调一个格子，饱和度往右调三个格 子，色调不变。然后退出来，再在同样的位置拍摄一张照片。对比一下前后两张图，你就知道刚才改的三个参数是什么效果了！那每个人对色彩鲜艳程度什么的要求 不一样，你们完全可以通过这样调整了就拍，拍了比较，比较了又重新调整的方式来重新改造下那几个系统预设。
另外，不要忘了后边还有三个“用户定义”的选项，这几个“空位”可以复制前边的系统预设，也可以自己从网上下载丰富多彩的预设哦！这个是要你安装相机附 带光盘里的联机软件，然后把相机连接到电脑上，才能把你从网络上下载下来的各式各样的照片风格文件填到这三个“空位”里。
那也晒晒我的照片风格设置：
我把第一个“标准”预设保持原样，貌似是(3，0,0,0)；
第二个“人像”预设四个参数(0，-4，-3,0)，专门用于拍清新风格的人像，使得画面的色彩淡雅，锐度反差都很低；
“风光”为(6,0,2,0)，这个也并不是说拍风光就用i这个设置，只是当我需要色彩艳丽且锐度高的时候会选择这个；
“中性”和“可靠”设置没变，因为我从来没用过；
“单色”为(7，0，N,N)；
三个“用户定义”都是网上下载的。用户自定义1我没怎么设置，用户自定义2是色彩非常艳丽的那种，用户自定义3的色彩比较中肯，但是会比实际色彩稍稍艳丽一点。
我平时对于照片风格的选择是，一般主题选用自定义2或者自定义3，淡雅风格人像选用“人像”，拍风景偶尔用“风景”，其他的很少用到。
4.其他设置
了解你手中的相机 OK，上边介绍的这两个设置是很有用的！请把它们排到你相机“我的菜单设置”里边的前两行！
其他设置，这里稍微罗列几个，设置好了之后平时就可以不用再去管它： (1)液晶屏亮度。最好用中间的，注意这个不要轻易更改，你若是太亮了，就会误以为拍的照片过曝，而去重新曝光，那样就欠曝了。
(2)高光色调优先建议禁用；图像确认建议4秒；周边光亮校正建议关闭；自动亮度优化建议打开；自动旋转建议禁用；文件编号建议用连续编 号；ISO感光度扩展建议启用；长时间曝光降噪功能建议自动；高ISO感光度降噪功能建议标准。(这里有些设置是在“自定义功能(C.Fn)”里边的，有 些你找不到在哪也没关系，相机默认的设置也问题不大)
(3)画质建议用JPEG最精细的那个；RAW看你会不会后期，会而且不懒的话，就同时选上。
勤加练习：TV/AV/M三种曝光模式&曝光补偿&测光
下边这些知识说起来会很简单，但是他们比你想象中复杂，因为要掌握他们你需要时常注意去运用去练习，而不是看一遍我这些字就可以搞定的。
1.初学第一年如何选择三种曝光模式
我对初学者的建议是：
在第一个月内(或者两周内)，请使用TV模式也就是快门优先模式，并快门设置成1/125s(使得画面不会模糊)。这么做的理由是：在摄影之 初，你最需要的并不是着急去了解单反所有的**功能(初次接触单反而急着去尝试各种东西，会使你混乱，特别是女生)，而是拍出曝光正常的照片——就可以 了。因为只有在曝光正常的情况下你才能一步步熟悉自己相机的外在，这其中也包括了对手中单反握持的熟悉。这并不需要太多的时间，在这段时间里尽管去熟悉你 手中的机器吧。
在几周之后，请开始使用AV模式也就是光圈优先模式，把光圈设置成最大。这时候你便可以对相机的曝光作各种感兴趣的尝试。多尝试是没问题的，因 为这不是胶片机，一卷胶片也许只有36张，那你还没拍够交卷就用完了——既然现在用的是数码单反，就尽情地尝试吧，拍的过曝欠曝大不了再尝试。
再几个月之后，请确保自己完全了解曝光时三个参数互相之间的关系，以及熟悉这三个参数在不同的场景里大概是设置成什么范围。这时你可以尝试用一下M模式也就是手动曝光模式——注意，我是说“尝试”而不是“开始使用”。
示例图片 曝光正确 对于M模式，一直以来都有很多人存在误区，这个误区就是：认为M模式是很**的模式，专业摄影师就该都用这个模式，AV和TV是菜鸟的象征，是 相机傻瓜式操作的产物。这样的想法不止一次出现在我周围的朋友中。其实不论什么模式，M也好TV也好AV也好，甚至包括全自动曝光模式，他们只是一种种模 式而已，而对于看你照片的人而言，假如照片很出色，或者很糟糕，谁会在乎你用什么模式去创造了它？再比如在同一场景拍照，假设有一个(三个参数的)曝光组 合会使得画面拍的很美，那其实你用任何一种模式都能调出这样的三参数组合(TV和AV可能需要加曝光补偿)！
用什么模式，只是你出行的交通方式而已，到达的目的地都是一样的！而哪种方式到达得最快？哪种方式最舒服？哪种方式最简单？——这才是我们在选择用哪种模式曝光时所要考虑的。
那么个人的选择经验如下：
TV只在对速度要求明显的情况下会用，比如拍运动的人，比如在混乱的环境下抓拍。
AV占了我绝大部分照片的拍摄模式。控制光圈你也就能控制景深，控制画质，等等；而且即使不换成TV模式，那最大光圈也基本意味着快门是够安全的。
M模式的使用次数是较少的，但需要的时候是必须要用的：就是在画面各部分光比比较大的时候，或者是在长时间拍摄组照时，需要每张照片曝光程度尽 量统一的时候。简单点说就是：当你觉得第三个参数让相机来设置的话时常不符合自己要求，那就换用M模式(因为另外两个模式下，相机会根据它自己测的光强， 来决定第三个参数大小的，所以它总是在来回变动)。
如果使用M模式拍组照，要注意刚开始的时候要不断地参考相机的测光指示去调整三个参数，之后要不断试拍(特别是有逆光照的时候，逆光照和侧光照什么的相比，光强是差别较大的，参数也会不同，你需要用不同的几组参数)，不断地调整三参数，等调到满意了也就可以尽情拍了。
对了，操作快捷度也是选择三种曝光模式的重要根据之一。
AV和TV结合曝光补偿来拍摄的话，速度是可以非常快的！而M模式则比较慢，个人认为只有非常熟悉曝光的大师级人物才会使用M和使用AV、TV一样迅速。(此处的速度指的是刚刚进入新的场景中调整曝光参数的快慢)
引用张千里的一句话：基本功不扎实，你先光圈优先+曝光补偿练半年再说。
2.让曝光更有创意——曝光补偿
貌似在上一节我好几次提到“曝光补偿”这个概念，这是个很重要的工具，但放心，它很简单，易掌握。
曝光补偿是和TV、AV两种曝光模式紧密相关的。我们原先提到，这两种模式的第三个参数是相机帮你自动设定的，它所设定的标准，简单来讲就是要“使画面主体的明暗程度适中”。
但现在如果我为了追求某种效果，故意想要主体变暗一点点；或者，有时候光比很大(比如窗户边)，相机突然**了造成过曝或者欠曝——总之我们想在现在的基础上，使画面更亮一些，或者更暗一些，怎么办？加曝光补偿！
所谓的曝光补偿，就是：你想要画面亮一些，你就告诉相机亮“一些”，然后相机拍出来的画面自动就会亮一些；你想要画面暗很多，你就告诉相机暗 “很多”，然后照片出来就显得暗很多。那，如何“告诉”相机？方法就是在你的参数设置里边(主屏或者肩屏都有显示)，把曝光补偿的指示点(刻度线下边的可 移动点)移动到你需要的地方：指示点向右移(正向移动)，则画面会偏亮；指示点向左移(负向移动)，则画面会偏暗；程度是按指示点偏移程度来决定的。
如果我用AV模式来拍摄，一般的步骤都是：默认情况下(曝光补偿为0)拍摄几张，若是觉得太亮(/暗)了，需要调整得更暗(/或更亮)，减少 (/增加)曝光补偿，比如-0.3EV(/或+0.3EV)，这样画面明暗程度就令我满意了，若是不满意，用同样的方法继续尝试继续调整。如图：
曝光不足 由于没有考虑到画面以白色为主需要增加曝光量，这张片子把浅粉白色的蝴蝶兰拍摄成灰白色。
曝光过度 这张片子虽然前景曝光基本正确，但是作为表现的主要部分，大面积天空的色彩和云彩细节因过曝而丢失。所以是一张曝光过度的失败片子。
当刚开始曝光补偿为0(指示点在中间)，拍了一张，觉得“不够亮”于是我进到屏幕菜单里边(按Q键)，加了点曝光补偿(也就是把指示点往右边移动)，拍出来的就OK了。
3.测光：进一步控制曝光过程
上边也提到过好几次测光了。所谓测光，顾名思义，就是“测量光线的强度”。
测光有许多种方式，我们下边先以点测光为例讲解：
关于测光，我们要了解两个和测光紧密相关的两个问题：1.测光测谁？2.相机测光有什么用？
测光：进一步控制曝光过程 对于测光的对象，我们要注意，测光测的并不是画面的空间中的光线强度，而是画面中主体反射的光的强度！(直接理解成主体接受到的光强也行)注意是特指某一被测光主体的光强！
理解上边这个问题有什么用呢？用处就是让你明白“测光”这个东西是和“对焦”十分相似的！我们可以想到，对焦是要“对到某一物体的某一点的”， 对好之后不松开快门重新构图时对焦点是不变的——同样的，“测光”也是要“对于某一物体的某一点测光对的”，测好之后也是能重新构图而保持测光结果不变 的。
如何不变？我们来看一下刚才的第二个问题：相机测光有什么用？
你应该知道相机为啥要测光，无非就是“为了使画面主体曝光正常”，相机它根据测光结果来给出第三个参数。那如果画面中有光照程度完全不同的两个 物体呢？比如一个是很亮的灯泡，另一个是它后边(暗处)的一个打火机。假使你需要把打火机安置在画面正中间(默认的测光点就在这)，但是又想把灯泡里的灯 丝拍的清楚——如果你只是对着打火机对焦，然后按下快门，那灯泡整个就会过曝(因为打火机相对灯泡来说是很暗的，相机想让它曝光正常，只能让整个画面都亮 起来！)。那么，如何能先对灯泡测光(使得我们告诉相机，你要让灯泡曝光正常而不是别的！)，然后保持曝光数据不变(数据不变，即使重新构图，灯泡也能曝 光正常)，然后重新构图？
正如对焦有对焦锁定一样(半按快门就好，别松开，那随便你怎么移动画面，对焦距离都是固定的了)，测光也有测光锁定，这在佳能机子上是有特定按 钮的，就是相机背面右上角靠左的那个按钮，也就是平时看照片时用来缩小的那个按钮。如何使用它？还以刚才的例子来说，我们先把相机中心点(测光点就在这) 对准灯泡，然后按一下那个测光锁定按钮(按一下就好，不用一直按着)，这时候你会在取景器数据栏最左边看到一个“*”符号出现，表示相机已经对灯泡测光好 了！那三个曝光参数已经敲定了！你不管怎么移动画面，相机的曝光都只对灯泡负责了！这时再重新构图，对焦，按快门。此时得到的照片，灯泡就曝光正常了，灯 丝会拍的很清楚。
以上三者，难度逐级增加，测光的知识刚开始可以只了解就好，等别的玩熟了再来研究也可，平时关系不大。
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